科学研究已经证明，每天喝一点红酒，用橄榄油做菜都有益健康，使人长寿。现在，新的研究显示，采用四种简单的方法能够使老年人避免许多疾病，延年益寿。

　　Wageningen大学的研究者称，注意饮食和酒精摄入量，加强锻炼，不吸烟。这样可以使死亡的危险下降65％。他们的研究结果发表在美国《医学协会》杂志。

　　长寿的秘密

　　研究人员用了十年时间对欧洲11个国家70岁到90岁之间的1500多个老人进行了追踪调查。他们发现四种因素与长寿密切相关。 这四种因素分别是：适度的饮食(多吃水果，蔬菜和鱼；适度摄入红肉和奶制品)，常进行体育锻炼(每天大约30分钟)，适量饮酒(每周大约4瓶或者与4瓶等量)，不抽烟。

　　即使不能全部做到，这四项中的每一项都可以不同程度的降低死亡几率。

　　其中，体育锻炼是延长寿命最有效的方式，可以降低37％的死亡危险，不抽烟可以降低35％，保持适量的饮食使死亡几率降低23％，适度饮酒降低22％。

　　如果老人可以同时做到上述四项，那么10内他的死亡危险可以降低65％。

　　在科学家对老人的追踪调查中，935名死亡。其中患心血管疾病死亡的占到371例，233例死于癌症。

　　60％的死亡原因是由于没有注意以上四项健康习惯而导致的。

　　哈佛大学公共健康学院的Meir Stampfer和 Eric Rimm 博士说，“世界的各种健康机构有足够的证据验证以上结论，而且美国已经花费了十几亿美元来治疗慢性病、抵制各种导致疾病的因素。尽管这样做很重要，但是事实上，假如用其中的一小部分钱来倡导人们选择更健康的生活方式，效果或许会更好。”

　　英国饮食协会的Helen Stracey 说：“研究的结果证明，我们所需要的不仅仅是一种饮食，而是整个生活态度和生活方式的健康化。它并不能马上奏效，是日积月累的结果。尤其是对于老人来说，这一点就更显得重要。我们必须正视这个问题，并且采取果断有效的措施，使人们认识到健康饮食习惯的重要，同时保证足够的体育锻炼。”

　　“这有点像养老金的发放，并不是一次给完，是渐渐积累起来的，我们必须重新审视自己，过上一种健康、积极的生活。”