海鸠蛋采集者
　　农业收成难以确保，而且食物奇缺，因此海鸠蛋就成为撒克逊 (Saxon) 农夫饮食中的重要蛋白质来源。然而海鸠的巢高筑在悬崖边的岩脊上，采集海鸠蛋要冒生命危险，爬上几百英尺高的悬崖，身下就是参差不齐的岩石和怒吼咆哮的大海。除了这些危险之外，愤怒的海鸟也可能会对这些试图偷走它们珍贵幼蛋的人发起攻击。

　　雇农
　　在盎格鲁撒克逊 (Anglo-Saxon) 时代，雇农（或农夫）位于社会的最底层。他的工作就是耕种一小块土地，依靠土地所产的食物来维持家庭的生计。土地耕作主要依靠牛和木犁，相当艰苦辛劳。除了耕种以外，雇农还必须自己动手，用篱笆灰泥搭盖简陋棚屋，以作遮风避雨之用。

　　他们采用细长的榛树枝，费力编织成篱笆墙，然后将灰泥涂在上面，以阻挡呼啸的北风。这种工作又脏又臭，因为灰泥都是由水、泥浆、稻草以及家畜的粪便混合而成的！

　　沼铁矿的采集者
　　撒克逊人需要大量的铁来制作工具和武器。沼铁矿采集者的名称正体现了他们的工作，就是在沼泽中寻找铁矿石。不管什么季节，他都得在潮湿的沼泽中费力寻找，每天要把40公斤的矿石交给熔炼厂。

　　铸币工
　　这种工作只提供食宿，没有薪水。如果他胆敢偷制币所用的银子，就会受到非常残酷的惩罚。偷窃银屑会受到阉刑惩罚，如果整个银币丢失，犯罪之人的手会被砍断，钉在工厂的大门上！

　　修道士
　　在撒克逊时代，修道士不住在修道院中。他们必须与雇农一样，用篱笆灰泥搭建小屋，还要耕地养活自己。除了需要每日磨面之外（按字面解释，就是每天将谷物磨成面粉以烘烤成面包），他们每天要做八次祷告，其中一次在午夜。修道士还要在冰冷透风的房间里，用蝇头小楷仔细地抄写手稿，这往往会使他们的身体和双眼疼痛难熬。
 
　　维京 (Viking) 海盗
　　要实施抢劫和掠夺，维京海盗必须离开家园向英国进发！这意味着要不停地划船，穿过风暴肆虐的大海进行长途航行。海盗船上空间狭窄、阴冷潮湿又没有卫生间，让人难以忍受。

　　维京海盗不喜欢沿着海岬绕行，他们通常会在船底安装木制滚轮，拖着他们的船跨过海岬。为了使船易于拖行，需要给滑槽涂上油脂，最普通的油脂则取自榨碎的鱼。但别忘了，捕到鱼后再将它们搁上数日，绝对是臭味难闻的。

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